(资料图)

1、先将鲜百合打碎，剥下老叶，清洗干净，沥干水分备用。

2、然后把芹菜的根去掉，挑干净，用斜刀切适当长度的段备用。

3、然后将半锅清水倒入锅中，将芹菜倒入锅中，盖上锅盖开大火，焯水四分钟，捞出，清水冲洗干净，沥干备用。

4、继续烧热锅，放入玉米油，放入姜片，放入百合，油温后快速翻炒。

5、最后倒入芹菜翻炒一两分钟。加一勺盐调味。

6、芹菜炒百合成品图。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。